BLOG南岳小屋のスタッフブログ

７月中旬から続いた好天が一転、台風をきっかけに秋雨前線まで来てしまいすっかり悪天続きとなってしまった南岳小屋です。
山の日連休からお盆まで毎日満室でスタッフの体力は最後まで持つのだろうかという心配をしていたのにキャンセル続きで予約状況はガラガラ、天気に左右される仕事とはいえ、冷蔵庫に残っている食材に頭を悩ませる日々が続いています。

そんな南岳小屋、今日は軽食メニューのご紹介です。

槍ヶ岳や北穂高岳から大キレットに挑戦する方の通過が多い南岳小屋はランチの時間帯よりもその前後に賑わう事が多く、以前よりランチ以外での食事の提供を考えていました。

そこで今回満を持して始めたのが「豚汁モーニング」お値段１０００円です。
朝の６時～１０時までのご提供で１０時３０分からはランチメニューとして１１００円でお出しします。
ランチ営業は１３時３０分までとなりますが、豚汁定食のみ１５時位までご提供させていただきます。

小屋の夜渡し弁当を持って南岳まで移動、キレットに行く前、抜けた後に暖かい豚汁と一緒に腹ごしらえが出来るように豚汁単品７００円のご用意もあります。

今のところ１日限定１０食となっていますが、寒くなってきて注文が増えるようならもっと増やしますね。

この具沢山豚汁、野菜は全て生野菜を使用、アルバイトスタッフから山に働きに来たのか豚汁用の野菜を切りに来たのか分からないとボヤキが出るほどに毎日野菜を切りまくっています。（ぼやきながらも楽しそうに働いてくれるスタッフには感謝しかありません）
手間暇かけている分、味と品質には絶対の自信をもってのご紹介です！

３０００ｍの稜線上で食べる絶品豚汁定食是非ともお試しあれ！