BLOG大天井ヒュッテのスタッフブログ

梅雨前線の影響をもろに受け、台風通過中かと思わせるほどの暴風雨になった昨日。
今日も今日とて、断続的に降る雨と、昨日ほどではありませんが時折窓をガタガタと揺らす突風が小屋に吹きつけています。
嬉しい事といえば水が溜まることぐらいでして、小屋内の作業をコツコツやる日々です。

先日、貴重な梅雨の晴れ間に、小屋のドリンクメニューを撮影しましたのでご紹介いたします。

小屋で手作りしましたシロップ３種。
ソーダ/水/お湯のいずれか選んでお試しください。ジンジャー、赤しそに加えて今年は無農薬栽培された梅を、果肉も種も一緒にスパイスと煮詰めてシロップにしました。梅農家さん曰く種の周りが美味しいとのことですので是非！どれも９:30～15:00の時間ご提供いたします。
程よい酸味が歩き疲れた体に効きますよ。

上の2つはアルコール。どちらも北アルプスのおひざもと長野・松本と大町でつくられるビールとハードサイダー。
どちらも食事にも合いますし、沢山汗をかいて小屋についてからのとりあえず一杯にはもってこい！
きっと最高の乾杯になりますよ。
ビールは分かるけど、ハードサイダーって？
ハードとはアルコール入りという意味。無濾過のリンゴジュースという意味のサイダー。この2つが組み合わさってハードサイダー。ざっくりいうと「リンゴのお酒」
リンゴのお酒といえばシードルを連想される方が多いかと思いますが、こちらはフランス語なのだそうです。ここでは割愛させてもらいますが、ほかにも醸造方法や、つかう素材に違いがあるようです。
このほかにも、ド定番のマルエフ生ビール、缶ビール・缶ジュースももちろんあります。ご宿泊・ご休憩の際にはぜひ中の売店までいらしてください。
さて、今度は軽食メニューの紹介をさせていただきます。